Detalles de Producción | |
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NOM : | 1137 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Tequila Valley) , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
Extracción : | Screw Mill , |
Fuente de agua : | Deep well water , |
Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers , |
Destilación : | 3x distilled , |
Estilo de destilación : | Stainless Pot w/Copper Coil , |
Maduración : | French Oak barrels , |
ABV : | 41.5% abv (83-proof) |
Otra : | - |
Wow, this was pretty damn good! Bourbon notes, sweet chocolate and caramel, black cherry with an oaky finish