Production Details | |
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NOM : | 1111 , |
Agave Type : | Tequilana Weber , |
Agave Region : | Jalisco (Los Altos) , |
Region : | Jalisco (Los Altos Southern) , |
Cooking : | Stone/Brick Ovens , |
Extraction : | Tahona, Roller Mill , |
Water Source : | Deep well water , |
Fermentation : | Stainless steel tanks, 100% agave , |
Distillation : | 2x distilled , |
Still : | Copper Pot , |
Aging : | - , |
ABV/Proof : | 35% abv (70 proof) |
Other : | Flavored Tequila |
Olmeca cafe es eso, cafe, un olor qué opaca mucho el olor del tequila, las notas es realmente como tomar la bebida con piquete con un muy discreto sabor a tequila, tal vez una infusion menos cargada estaría mejor. No digo sea malo, si la intención era una bebida alcohólica sabor cafe esta muy bien lograda, pero como fan del tequila derecho yo lo usaría unicamente para cocteleria.