Detalles de Producción | |
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NOM : | 1108 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Tequila Valley) , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Autoclave (high pressure) , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | Deep well water , |
Fermentación : | 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation without fibers, Cement Tank , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Copper Pot , |
Maduración : | Wine casks , |
ABV : | 35% abv (70 proof) |
Otra : | - |
Pink copper hue Profile is good but ends in a metallic finish. Great price! Tasted at El Tequileño tasting room. Will come back to add tasting notes…