Tequila Sin Pensar Silver
| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM : | 1437 , |
| Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
| Región de agave : | Jalisco (Los Altos) , |
| Región : | Jalisco (Los Valles) , |
| Cocinando : | Autoclave (high pressure) , |
| Extracción : | Roller Mill , |
| Fuente de agua : | Deep well water , |
| Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers , |
| Destilación : | 3x distilled , |
| Estilo de destilación : | Column, Copper Pot , |
| Maduración : | - , |
| ABV : | 40% abv (80-proof) |
| Otra : | Rested in stainless steel |
Perfil
Aromas y sabores detectados por nuestra comunidad
Aromas detectados
1
Agave (cooked)
1
Citrus
1
Flowers
1
Yeast/Dough
1
Wet dog
1
Brine/Salt
1
Medicinal
1
Herbal
1
Vegetal
1
Agave (raw)
1
Solvent
1
Varnish
Sabores detectados
2
Cinnamon
2
Citrus
1
Anise
1
Celery
1
Lime
1
Herbal
1
Acetone
1
Chlorine
1
Yeast/Dough
1
Astringent
1
Fruity
1
Apple (green)
Calificaciones
Calificaciones y reseñas de nuestra comunidad
This new profile from NOM 1437, Tequila Sin Pensar, has an aroma bouquet of: black pepper, vegetal notes, and subtle hints of metallic undertones and with a high estery finish. The flavor profile showcases herbal nuances of raw agave and grass, complemented by hints of cinnamon, vegetal tones, and subtle crisp green apple and citrus notes. A faint yeast presence and astringent edge contribute to bitter sweet lingering finish.