NOM
:
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1579
,
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Tipo de agave
:
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Tequilana Weber
,
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Región de agave
:
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Jalisco (Los Altos)
,
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Región
:
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Jalisco (Los Altos Southern)
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Cocinando
:
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Stone/Brick Ovens
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Extracción
:
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Tahona
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Fuente de agua
:
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Natural spring water, Rain water
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Fermentación
:
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Stainless steel tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation without fibers
,
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Destilación
:
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2x distilled
,
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Estilo de destilación
:
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Copper Pot
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Maduración
:
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American White Oak barrels, Whisky barrels, Used barrels
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ABV
:
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43% abv (86-proof)
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Otra
:
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-
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