Detalles de Producción | |
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NOM : | 1122 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Tequila Valley) , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Autoclave (high pressure) , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave , |
Destilación : | 3x distilled , |
Estilo de destilación : | Stainless Steel Pot , |
Maduración : | - , |
ABV : | 35% abv (70 proof) |
Otra : | - |
Not terrible. Has a big olive/ brininess to it with a little heat, some anise and something sweet like a little vanilla and a slight bit of fruit (cantaloupe)