Detalles de Producción | |
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NOM : | 1560 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Tequila Valley), Single Estate , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Stone/Brick Ovens , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | Deep well water , |
Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Stainless Pot w/Copper Coil , |
Maduración : | American White Oak barrels , |
ABV : | 38% abv (76 proof) |
Otra : | Color Filtration |
Cristalino: $75 - N: sage, herbal, lemon T: French oak sweetness. Citrus zest F: sweet sweet sweet. slight alcohol tingle. It’s overly sweet. I’ll revisit it later and adjust my review if needed. 9/18/22