Detalles de Producción | |
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NOM : | 1122 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Tequila Valley) , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Autoclave (high pressure) , |
Extracción : | Roller Mill , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | 100% agave, Stainless steel tanks , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Stainless Steel Pot , |
Maduración : | - , |
ABV : | 40% abv (80-proof), 35-39% abv (70-78 proof) |
Otra : | Color Filtration |
Aroma of vanilla, cooked agave, alcohol and a hint of citrus. They seem to blend together instead of individual. That could be from the filtering. Flavor has black pepper and vanilla with not much finish.