Detalles de Producción | |
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NOM : |
1463
,
(Previously:
1488
)
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Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | - , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | - , |
Extracción : | - , |
Fuente de agua : | - , |
Fermentación : | 100% agave , |
Destilación : | - , |
Estilo de destilación : | - , |
Maduración : | - , |
ABV : | - |
Otra : | - |
NOM 1463 | Nose: Muted aromas, but does open up with patience. Initial pass yields light barrel spice and oak. There are farm nuances, the scent of a horse paddock and hay. Dried fruit, cinnamon and agave. Flavor: Thick caramel, agave, baking spices, and a “creeper” escalating pepper heat. A bit of a distracting aftertaste.