Southbound Reposado
| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM : | 1438 , |
| Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
| Región de agave : | Jalisco (Los Altos), Jalisco (Tequila Valley) , |
| Región : | Jalisco (Los Valles) , |
| Cocinando : | Stone/Brick Ovens, Autoclave (high pressure) , |
| Extracción : | Roller Mill , |
| Fuente de agua : | Natural spring water , |
| Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave , |
| Destilación : | 2x distilled , |
| Estilo de destilación : | Stainless Pot w/Copper Coil , |
| Maduración : | Whisky barrels , |
| ABV : | 40% abv (80-proof) |
| Otra : | - |
Calificaciones
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Reposado: Muted nose, touch sweet offset by mild woody tannins & bland disappearing finish.