Detalles de Producción | |
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NOM : | 1146 , |
Tipo de agave : | Tequilana Weber , |
Región de agave : | Jalisco (Los Altos), Single Estate , |
Región : | Jalisco (Los Valles) , |
Cocinando : | Autoclave (low pressure) , |
Extracción : | Roller Mill, Screw Mill , |
Fuente de agua : | Natural spring water , |
Fermentación : | Stainless steel tanks, 100% agave, Open-air fermentation , |
Destilación : | 2x distilled , |
Estilo de destilación : | Copper Pot , |
Maduración : | Wine casks, Used barrels, Oak barrels , |
ABV : | 40% abv (80-proof) |
Otra : | Aeration, No additives |
Incredibly expensive for the quality